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- 菜品口味：其它
- 主要工艺：拌
- 所需时间：十分钟内
- 制作难度：高级
- 所用厨具：煮锅
15人评价
1
在奶锅中加清水倒入花雕酒和高粱酒。2
加入冻粉。3
搅匀至大火烧开。4
倒入碗中放凉备用。5
油豆皮修成正方形。6
锅中加少许油烧热放入油豆皮煎一下。7
盛出放入盘中备用。8
将鹅肝切片。9
摆放在油豆皮上。10
取适量的花雕Uk喱切碎。11
放在鹅肝上面。12
将李锦记蚝油、香醋、美极鲜和白砂糖放入碗中拌匀。13
浇在鹅肝上面即可。