濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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- 菜品口味:酱香
- 主要工艺:拌
- 所需时间:十分钟内
- 制作难度:简单
- 所用厨具:炒锅、煮锅
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食材明细
- 面条 2片
- 肉丁 适量
- 葱 适量
- 六月香豆瓣酱 2勺
- 香辣酱 1勺
- 六月鲜特级酱油 1勺
- 山西老陈醋 1勺
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面条备用
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六月香豆瓣酱备用
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六月鲜特级酱油备用
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把五花肉切成肉丁
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葱切碎备用
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香辣酱备用
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上炒锅加热,放肉末煸出油
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现在肉丁出油煸透了
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加入葱白继续煸炒
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加两勺六月香豆瓣酱
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加一勺香辣酱,一勺六月鲜特级酱油,一勺山西老陈醋
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加点水烧开
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最后放点葱花,装起
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锅中烧开水后,把面放入,盖上锅盖再次煮开
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面煮开后,端起放一边放置10分钟,让它自然熟透
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把熟面捞起装碗,加入调制好的炸酱,完成啦
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拌一拌就可以开吃啦