1
面粉加入一小撮盐2
加入蛋和水3
搅成絮子4
揉成面团5
醒面1小时后擀成大面片6
切成面条、7
鸡蛋打散，摊成蛋皮切丝。黄瓜切丝，胡萝卜和火腿肠一半切丝，一半切丁。茄子切丁8
鸡蛋打散，摊成蛋皮切丝。黄瓜切丝。9
胡萝卜和火腿肠一半切丝，一半切丁。茄子切丁。10
按照胡萝卜，火腿肠，茄子的顺序，吧材料放入油锅煸炒11
加适量水略煮12
加入金格勒酱和适量砂糖调味，继续煮至胡萝卜变软，水分大致收干13
面条煮熟后过凉水。加上各式配料，即可食用14
面条煮熟后过凉水。加上各式配料，即可食用