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酸奶小蛋糕

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：其它
主要工艺：烘焙
所需时间：三刻钟
制作难度：普通
所用厨具：电烤箱、打蛋器

15人评价

食材明细

鸡蛋 5个
低筋面粉 80克
酸奶 100克
白糖 70克蛋黄(20克),蛋白(5
色拉油 30克

1
准备材料.
2
蛋黄加糖搅匀.
3
加入色拉油搅匀.

4
加入酸奶搅匀.
5
筛入低粉.
6
轻轻拌匀.

7
蛋白打起泡，砂糖分三次加入.
8
打发至偏干性发泡.
9
蛋白分三次到入蛋黄糊中.

10
轻轻拌匀在蛋黄糊中.
11
倒入纸杯8分满.烤箱提前预热，175度,放入烤箱中下层烤30分钟即可.

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