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梅子肉

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：其它
主要工艺：炸
所需时间：半小时
制作难度：普通
所用厨具：煮锅

15人评价

食材明细

猪肉适量
油豆皮适量

姜末适量
盐适量
胡椒粉适量
酱油适量
料酒适量

1
所有材料洗净备用，油豆皮冲下水，要凉干水分哦
2
猪肉剁成末
3
把剁好猪肉放入碗里，加入所有调料拌均

4
油豆皮平摊在桌上，在豆皮边上均匀放上肉末
5
从有肉的那边往上卷，卷紧点
6
把卷好的肉切成菱形

7
锅里放油烧至6-7成热时，放入豆卷，炸至两面金黄
8
把炸好的豆卷捞出沥油

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