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大骨汤

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：其它
主要工艺：炖
所需时间：三刻钟
制作难度：普通
所用厨具：电压力锅

15人评价

食材明细

大骨适量
蛏干适量
干贝适量
玉米适量
干香菇适量

姜片适量
姜末适量
盐适量

1
原料洗净备用
2
锅里放水加姜末烧开，放入大骨焯出血沫，捞出洗净
3
香菇、干贝、蛏干洗净用温水泡开，玉米对半切开

4
把洗好的大骨放入高压锅里，加入姜片
5
加入香菇、干贝、蛏干和泡材料的水，如果水不够，可以再加些清水至淹没大骨，大火烧开转小火煮20分钟
6
出锅时加点盐调味即可

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