濠滨美食网导航

黄瓜生鱼卷

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：拌
所需时间：数小时
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

红萝卜适量
黄瓜适量
鱼肉片适量

精盐适量
辣椒粉适量
孜然粉适量
花椒粉适量
料酒适量
陈醋适量
生抽适量
蚝油适量
调味汁适量
姜米适量
蒜米适量

1
萝卜，黄瓜，鱼片。
2
草鱼去骨切片用清水将血水冲冼干净，红萝卜切片。
3
趁腌生鱼片这个时间将黄瓜切段，挖出黄瓜心撒些精盐腌入味。

4
将腌好的生鱼片，红萝卜码在黄瓜洞里，即成。如图。
5
将腌好的生鱼片，红萝卜码在黄瓜洞里，即成。

加入我的收藏

谁收藏了这个菜？