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干烧鱼

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：微辣
主要工艺：烧
所需时间：一小时
制作难度：高级
所用厨具：平底锅、不粘锅

15人评价

食材明细

草鱼适量

米粉适量
食用油适量
精盐适量
老抽适量
辣椒油适量
孜然粉适量
花椒粉适量
麻辣鲜适量
鸡精适量

1
鱼背肉适量切块。
2
加入调料拌匀腌制半天。
3
再加适量的米粉拌匀。

4
将拌好的鱼肉，放进油锅里油煎。
5
将拌好的鱼肉，放进油锅里油煎。
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将拌好的鱼肉，放进油锅里油煎。

7
中火慢煎，将鱼煎熟，煎黄即可。
8
干烧鱼即成。

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