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皮蛋瘦肉粥
濠滨网友
发表于2012-11-15 08:55
收藏到我的: 常做 做过 想做
菜品口味:咸鲜
主要工艺:烧
所需时间:十分钟内
制作难度:简单
所用厨具:煮锅、电磁炉
15人评价
食材明细
大米
半碗
皮蛋
两个
瘦肉
一小块
食盐
适量
鸡精
少许
1
1.准备做粥所需的食材...
2
2.大米淘洗干净后加入适量的清水放电饭锅煮开煮...
3
3.猪肉切成肉丝..
4
4.肉丝泡入清水中,目的是为了出一下肉中的血水..
5
5.皮蛋切成小块..
6
6.锅中米粥煮到略起粘稠..
7
7.加入肉丝和皮蛋继续煮..
8
8.加入适量的食盐调味,煮至到自己起要的浓稠度为宜..
9
9.出锅前加入适量的鸡精提味,再撒些葱花即可食用了...
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