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南瓜浓汤

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：其它
主要工艺：煮
所需时间：三刻钟
制作难度：简单
所用厨具：煮锅

15人评价

食材明细

糯米 60g
南瓜 150g

冰糖适量
淡奶油少许

1
糯米洗净用清水浸泡过夜；
2
南瓜洗净去皮去蒂切成小粒；
3
糯米倒入铸铁锅内一次性加足水，开火煮；

4
中火煮开后，调小火，继续煮；
5
煮至糯米微开花，加入南瓜；
6
继续煮至南瓜软糯，关火焖10分钟；

7
焖好后，全部倒入料理机；
8
用料理机将其打成浓汤状；
9
将打好的浓汤倒回锅中，调入适量冰糖和少许淡奶油即可。

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