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醋肉炒杏鲍茹

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：酸咸
主要工艺：炒
所需时间：半小时
制作难度：简单
所用厨具：平底锅

15人评价

食材明细

猪瘦肉适量
杏鲍茹 1个

蒜 1根
姜 2片
盐适量
鸡粉适量

1
猪瘦肉适量。
2
肉中加入盐、鸡粉、老抽、少许地瓜粉拌匀。腌上10分钟。
3
杏鲍茹用手撕成条。

4
姜切丝。
5
平底锅油烧热，下入姜丝煸香。
6
下入腌好的肉。

7
煎至7分熟。
8
下入杏鲍茹翻炒。
9
加入香醋。。

10
撒上蒜。翻炒1分钟。
11
加入所需调料即可出锅。

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