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- 菜品口味：咸鲜
- 主要工艺：煮
- 所需时间：十分钟内
- 制作难度：简单
- 所用厨具：炒锅
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准备食材2
将鱼去掉内脏洗干净洒少量盐腌5分钟,胡椒用料理机打碎,姜切片,葱切段,芫茜切粒备用3
大家买海鱼定要注意拣新鲜的才买,看看这鱼肚打开好新鲜喔4
砂锅加入大约3碗水煮沸,然后加少量油及姜片5
将鱼放入大火煮4分钟6
随后加入胡椒及葱段煮2分钟7
最后洒上芫茜就可以上碟。不过我喜欢整煲上桌喔！
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