濠滨美食网导航

野山椒爆炒牛肉沫

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：微辣
主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

牛肉沫若干
芹菜若干
野山椒 5-10个

干辣椒少量
蒜蓉适量
花椒少量
盐适量
生粉少量
料酒少量
酱油少量

1
芹菜切段，叶子不要~蒜拍碎，野山椒剁碎，喜欢辣的多放点，不喜欢的可以忽略~
2
牛肉放生粉，料酒，酱油拌匀~
3
花椒在油里面出了香味捞出来（不捞也可以·本人不爱花椒哎嘴巴里面感觉）

4
牛肉炒呀炒，满屋子的香味哟~
5
放入干辣椒、蒜蓉、野山椒和牛肉沫一起继续炒~
6
放入芹菜炒~加盐~喜欢味精啥的可以放点···

7
漂亮的颜色~上桌咯~
8
拌饭的话俺可以吃好多好多碗饭··满足的味道~

加入我的收藏

谁收藏了这个菜？