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洋葱拌猪耳

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 洋葱拌猪耳
  • 洋葱拌猪耳
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  • 菜品口味:微辣
  • 主要工艺:拌
  • 所需时间:十分钟内
  • 制作难度:普通

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食材明细

  1. 卤猪耳 1个
  2. 洋葱 1个
  • 适量
  • 适量
  • 香菜 适量
  • 油辣子 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 花椒油 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 白糖 适量
  • 1

    把熟猪耳切成薄片。
  • 2

    洋葱一片一片掰下来,放水里洗净,然后切成薄片。
  • 3

    姜、蒜剁碎,香菜洗净切段。
  • 4

    蒜末、辣椒油、生抽、醋、花椒油、盐、味精、白糖放碗里加一匙凉白开调成味汁。
  • 5

    把猪耳、洋葱放凉拌大碗里。
  • 6

    把调味汁淋在猪耳上,拌匀即可食用。