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超可爱造型曲奇

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：奶香
主要工艺：烘焙
所需时间：三刻钟
制作难度：简单
所用厨具：电烤箱

15人评价

食材明细

低粉 100克
无盐黄油 55克
蛋黄 1个
糖粉 30克
奶粉 10克

1
准备材料黄油切小块软化
2
黄油打至发白颜色变浅分次加入糖粉打匀
3
蛋黄加入到黄油中打匀

4
低筋面粉和奶粉过筛入盆中
5
翻拌均匀切勿划圈
6
将面糊揉成团包上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时

7
将冷藏好的面团擀成厚约3MM的面片
8
用模具压出形状放入冰箱冷藏一会
9
放入预热180度的烤箱中层上下火 18分钟左右

10
烤至边缘上色后关火再烘几分钟放凉后饼干便会变硬
11
剩余的蛋清我做了两个纸杯天使蛋糕也非常好吃

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