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肉丝洋葱炒鲜蘑

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：原味
主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

鲜蘑适量
洋葱适量
瘦肉适量

蚝油适量
芝麻适量
13香适量
陈醋适量
酱油适量

1
鲜蘑洗净后用手撕成条。
2
洋葱剥皮洗净，切条。
3
猪肉切丝。

4
入锅凉水，水烧开后下鲜蘑，再次烧开后捞出过水。用手挤干水分备用。
5
热锅凉油，放油，芝麻，13香。
6
先把肉丝炒至变色后再加入洋葱炒香。

7
加入鲜蘑炒几下，加入适量蚝油炒匀。
8
淋入陈醋，酱油。
9
出锅前，加入适量食用盐即可。

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