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- 菜品口味：微辣
- 主要工艺：炒
- 所需时间：十分钟内
- 制作难度：普通
- 所用厨具：炒锅、电磁炉
15人评价
食材明细
- 粉丝 250g
- 猪肉100g 适量
- 青辣椒200g 适量
- 辣椒面 适量
- 郫县豆瓣酱 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 鸡精 适量
- 味精 适量
- 酱油 适量
- 醋 适量
- 白糖 适量
- 食用盐 适量
- 植物油 适量
1
提前把粉丝用热水泡软，然后切断，猪肉切末备用！2
把青辣椒切成小丁!3
把葱姜蒜切末备用！4
打开电磁炉放上炒锅加入适量的植物油，油微热加辣椒面炸香，再加入肉末翻炒，肉末炒熟加入葱姜蒜一起翻炒入味，再加入豆瓣酱翻炒几下，再加人青辣椒一起翻炒，然后加入适量的水，再加入酱油、醋、鸡精、味精白糖！5
等汤烧开加入粉丝一起翻炒均匀就可以啦！