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炫彩银丝

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：微辣
主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：普通
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

白萝卜 500g

生姜适量
青红杭椒适量
油 5g
味精 2g
蒸鱼豉油 5ml
味椒盐 5g

1
白萝卜洗净去皮，切长段
2
白萝卜切2mm薄片
3
将白萝卜切成粗细均匀的丝

4
青红杭椒切丝浸泡在清水里，生姜切丝
5
坐锅起油，爆香姜丝
6
下白萝卜丝，转大火，爆炒3分钟

7
下味精、青红杭椒丝，翻炒2分钟
8
撒蒸鱼豉油、味椒盐，翻炒均与出香，起锅即可

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