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酱烧杏鲍菇

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 酱烧杏鲍菇
  • 酱烧杏鲍菇
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  • 菜品口味:微辣
  • 主要工艺:烧
  • 所需时间:十分钟内
  • 制作难度:普通
  • 所用厨具:炒锅

15人评价

食材明细

  1. 杏鲍菇 1个
  • 半个
  • 炒好的猪肉丝 50克
  • 红椒 1个
  • 香菜梗 适量
  • 葱姜末 适量
  • 金格勒酱 2大勺
  • 花生油 适量
  • 少许
  • 鸡精 少许
  • 1

    所有原料如图所示准备好。
  • 2

    热锅上油,爆香葱姜末。
  • 3

    倒入杏鲍菇,炒匀。
  • 4

    加入2大勺量的金格勒酱,大火炒匀。
  • 5

    加适量热水,盖锅,中小火五分钟,待入味,盛出,备用。
  • 6

    另起油锅,倒入藕片炒匀。
  • 7

    倒入杏鲍菇及汤汁。
  • 8

    倒入炒好的猪肉丝,中火两分钟。
  • 9

    倒入红椒片,炒匀。
  • 10

    加少许盐调味。
  • 11

    倒入香菜梗。
  • 12

    加少许鸡精调味,即可出锅。