• 美食网广告热线:13773666116

斋菜

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 斋菜
  • 斋菜
收藏到我的: 常做 做过 想做
  • 主要工艺:炒
  • 所需时间:十分钟内
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:炒锅、煮锅

15人评价

食材明细

  1. 香菇 适量
  2. 黑木耳 适量
  3. 黄花菜 适量
  4. 绿豆粉丝 适量
  • 葱花 适量
  • 红萝卜片 适量
  • 番薯粉水 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 1

    香菇
  • 2

    香菇
  • 3

    黑木耳
  • 4

    黄花菜
  • 5

    绿豆粉丝
  • 6

    葱花
  • 7

    红萝卜片
  • 8

    番薯粉水
  • 9

    香菇,黑木耳,黄花菜提前先泡发,我一般都是晚上睡觉前就放下去泡水,第二天早餐用
  • 10

    把黄花菜的底部剪掉一节
  • 11

    把香菇柄,木耳脏的部分剪去
  • 12

    把粉丝在开水里煮软
  • 13

    热油,先放香菇下去翻炒
  • 14

    放木耳和黄花菜下去一起炒一两分钟
  • 15

    放红萝卜片
  • 16

    翻炒几遍后放粉丝,下少许水,翻炒一分钟
  • 17

    放盐、酱油、番薯粉水
  • 18

    翻炒几遍放葱花,关火,OK啦