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杭椒小炒

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 杭椒小炒
  • 杭椒小炒
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  • 菜品口味:中辣
  • 主要工艺:炒
  • 所需时间:十分钟内
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:炒锅

15人评价

食材明细

  1. 杭椒 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 1

    新鲜的杭椒
  • 2

    去蒂洗净
  • 3

    滚刀切细长块
  • 4

    准备三个鸡蛋
  • 5

    打入碗中
  • 6

    加少许盐打匀蛋液
  • 7

    鸡蛋下锅炒好备用
  • 8

    锅中加油,先下葱花,出香味倒入杭椒
  • 9

    翻炒一下,加少许盐和生抽继续翻炒
  • 10

    出锅前倒入鸡蛋翻炒
  • 11

    我分成了两个菜,孩子更喜欢这样吃,就是把鸡蛋放在超好的杭椒上再浇上部分菜汁
  • 12

    这是鸡蛋和杭椒混合了我加了点花生米是中午剩下的就顺手放一块了挺香的我家人很喜欢,所以时不时的就做一次,喝酒。卷家常饼特香就米饭更不错哦,名副其实的下就下饭菜