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麻辣鱼香豆腐

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：麻辣
主要工艺：烧
所需时间：廿分钟
制作难度：高级
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

草鱼片适量
豆腐适量

香菜适量
精盐适量
食用油适量
生抽适量
麻辣鲜适量
辣椒油适量
胡椒粉适量
鸡精适量

1
豆腐切片，草鱼片适量。
2
锅烧热，放进食用油，加适量的清水烧开，加入辣椒油。
3
放适量的精盐，胡椒粉，麻辣鲜，生抽。

4
再把备好的豆腐和鱼片倒进锅里。
5
煮十分钟，煮至入味。
6
最后调入鸡精和香菜。

7
再次烧开。
8
麻辣鱼香豆腐即成。

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