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彩蔬芝士炒蛋丝

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

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食材明细

青椒半个
红椒半个
鸡蛋一只
马苏里拉芝士适量
红萝卜半根

葱花适量
盐适量
黑胡椒粉适量

1
准备所需材料
2
将萝卜、青椒、红椒切成丝放一边待用
3
鸡蛋打散，加入葱花

4
开小火，平底锅加少许油倒入蛋液
5
轻轻转动锅身，将鸡蛋摊成薄饼
6
盛出，冷却后切成蛋丝

7
起油锅，先倒入萝卜翻炒一分钟左右
8
将青、红椒一起放入
9
炒至断生后加入鸡蛋丝

10
加适量盐
11
加少许黑胡椒粉
12
放入芝士，等芝士融化后出锅

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