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自制油条

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：原味
主要工艺：炸
所需时间：三刻钟
制作难度：简单
所用厨具：不粘锅

15人评价

食材明细

低筋面粉 500g
复制油条膨松剂 20g
60度热水 260g

色拉油自己掌握量

1
将面粉及臌松剂混合加入60度热水成面团，进行20-30分钟的静置。
2
经过20多分钟小发之后
3
擀3厘米薄

4
根据自己喜好切长短，家族锅小，还是短的为好
5
二块重叠用筷子中间压一下
6
起油锅，油热之后中火

7
油煎二面黄熟出锅

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