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海带烧肉

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：烧
所需时间：一小时
制作难度：高级
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

海带 500g
五花肉 300g

葱 15g
姜 10g
八角 2g
酱油 10ml
美极鲜 10ml
五香粉 2g
花生油 25ml
盐 5g
白砂糖 5g
清水适量

1
猪肉切3厘米见方的块。
2
海带洗去表面你的粘液切块。
3
大葱切段，姜切片。

4
热锅下油，放入猪肉。
5
翻炒出油。
6
加入八角炒出香味。

7
再加入白砂糖炒香。
8
再加清水、五香粉、酱油、美极鲜炒匀大火烧开。
9
盖盖转小火炖30分钟。

10
再加入海带和盐炒匀。
11
盖盖再炖25分钟关火即可。

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