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家常炒面

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：酸咸
主要工艺：炒
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅、煮锅

15人评价

食材明细

熟面条适量
猪肉 80g
绿豆芽 400g

葱 10g
姜 5g
蒜 10g
酱油 15ml
醋 15ml
美极鲜 10ml
香菇酱 25g
花生油 30ml

1
绿豆芽洗净控水备用。
2
猪肉切成丝。
3
煮好的面条加适量花生油拌匀备用。

4
热锅下油，放入少许葱、姜、蒜炝锅。
5
加入猪肉。
6
翻炒至猪肉变色。

7
加入绿豆芽。
8
翻炒至绿豆芽断生。
9
放入面条。

10
加入酱油、美极鲜、醋、仲景香菇酱。
11
翻炒一分钟关火盛盘即可。

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