1
1.面粉和水按照2:1的比例加酵母揉成光滑面团后加一点点猪油揉匀
2
1.面粉和水按照2:1的比例加酵母揉成光滑面团后加一点点猪油揉匀
3
面团发酵至两倍大
4
包菜洗净切碎
5
包菜洗净切碎
6
和猪油渣混合拌入辣椒油和葱姜末
7
加入泡发好切碎的粉丝,加适量盐 糖 胡椒粉,搅拌均匀
8
面团发酵至两倍大,揪成小剂子
9
.醒发好的面皮压扁擀圆,包包子
10
.醒发好的面皮压扁擀圆,包包子
11
.醒发好的面皮压扁擀圆,包包子
12
包好的包子醒发10分钟后冷水上锅,开锅后再蒸10分钟.
13
包好的包子醒发10分钟后冷水上锅,开锅后再蒸10分钟.