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a.紫薯去皮切块,大火蒸熟2
b.蒸熟的紫薯捣成泥3
c.团成球状,摁扁成薄饼4
d.江米面(如是冷冻的,解冻后用手搓碎)5
e.如果面干,加入少许水,揉成面团6
f.取适量小面团,团圆后,摁扁7
g.放入电饼铛上, 刷少许油8
h.将饼翻面刷油9
i.把饼烙熟后,把紫薯饼放在上面10
j. 再放一张米饼(叠层的,紫薯饼在中间)11
k.用心形模具快速切行,去除边角12
l.心有所薯做好了,可以蘸糖吃.边做边吃,快吃完了,赶紧留下三个照相啊!
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