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面粉加水，搅拌成面穗；2
和成面团，然后饧上15分钟；3
豆腐拍碎，葱姜香菜切碎，一起放碗里，加鸡蛋，拌匀；放五香粉，油盐调味；扮成馅备用；4
把饧好的面团按扁；5
擀成长方形的薄皮；6
面片一半抹上豆腐馅；7
把另一半当盖子盖在豆腐馅上；8
用手掌下端把四周压严实，然后再把整个面胚摁压成小长方形；9
用到沿着压过的地方切开10
电饼铛抹油，放豆腐卷；11
煎至两面金黄12
煎至两面金黄。13
出锅啦！14
再来张瞅瞅！
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