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翡翠白玉汤

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：煮
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
所用厨具：煮锅、豆浆机

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食材明细

豆浆适量
农夫山泉水适量
豆腐小块
莴笋适量
白玉菇半袋
油菜心 1个

油少许
盐适量
蚝油少许
香葱 1根

1
白玉菇 1袋，豆腐1块，莴笋1块，豆浆小半碗，香葱一根，油菜心 1个
2
莴笋和豆腐切小方块
3
白玉菇去根洗净

4
一大碗泉水配比小半碗豆浆（6小勺的量）
5
热锅放几滴油，放入香葱煸香，放入白玉菇翻炒，放入少许盐和蚝油，翻炒均匀
6
先倒入泉水，再倒入豆浆，调匀

7
放入莴笋和豆腐，烧开
8
最后放入油菜心，起锅装碗

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