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自制红豆沙

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 自制红豆沙
  • 自制红豆沙
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  • 菜品口味:甜味
  • 主要工艺:炒
  • 所需时间:数小时
  • 制作难度:普通
  • 所用厨具:炒锅、煮锅、电磁炉

15人评价

食材明细

  1. 红小豆 250克
  • 白糖 适量
  • 黄油 30克
  • 1

    1.准备红小豆250克...
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    2.红小豆泡水4小时以上,这张图是泡好的红小豆...
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    3.红小豆入锅加入清水大火烧开小炎慢煮...
  • 4

    4.煮好的红小豆,我大约是煮四十五分钟...
  • 5

    5.将红小豆倒入料理杯中..
  • 6

    6.红小豆用料理机打成泥...
  • 7

    7.黄油放入锅中软化...
  • 8

    8.倒入红小豆泥翻炒...
  • 9

    9.加入适量的白糖...
  • 10

    10.这张图是炒到一半的时间的样子
  • 11

    11.这张是炒好的图片,图8、10、11是豆沙泥炒到不同程度的样子,大家可以做个对比,具炒的时间我没有计算,个人感觉应该没用一个小时吧...
  • 12

    12.这张是装入碗的图片,图片是没有处理的