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家常炒面

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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  • 菜品口味:咸鲜
  • 主要工艺:炒
  • 所需时间:半小时
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:平底锅

15人评价

食材明细

  1. 生面 250G
  2. 猪腿肉 适量
  3. 小白菜 适量
  4. 胡萝卜 适量
  5. 黑木耳 适量
  • 适量
  • 鸡粉 适量
  • 1

    生面半斤。
  • 2

    腿肉切片。
  • 3

    胡萝卜差成细丝,黑木耳切细。
  • 4

    锅中水烧开,将生面煮至7层熟。
  • 5

    沥干水捞出。
  • 6

    平锅热油,下肉片翻炒1分钟。
  • 7

    在下入胡萝卜、黑木耳翻炒。
  • 8

    炒至7层熟,下入小白菜继续翻炒,加点生抽。。
  • 9

    下入面条翻炒均匀至熟。。
  • 10

    加入调料翻均匀。