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大虾去壳，去虾线，备用。2
用料理机搅拌成肉馅。3
鸡肉收拾干净，去筋去膜，切成小块。4
用料理机搅拌成肉馅。5
猪里脊肉，去筋去膜，切成小块。6
用料理机搅拌成肉馅。7
搅碎的肉馅儿备用。8
分别在肉馅里加入少量的酱油调味。9
取适量的肉馅，在手心摁薄成片，放入切碎的奶酪，然后包成肉丸。10
锅内放入黄油，融化。11
把做好的丸子放入锅内煎熟即可食用蜡。12
烧取另一部分肉馅儿，挤成丸子，加入香菇、油菜，再煮一碗丸子汤。
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