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五香肉炒洋葱

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：五香
主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：普通
所用厨具：炒锅

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食材明细

洋葱一个
五香肉 400g

葱花适量
姜丝适量
香菜适量
味极鲜适量
盐少许
油适量
白糖少许

1
将洋葱切成宽约0.5厘米的条
2
将腌好的五香肉切成宽1厘米左右的厚片
3
加入葱花姜丝爆香，加入五香肉翻炒，把肉里的油炒出来，再加入味极鲜、少许盐、白糖继续翻炒，让五香肉上色

4
加入洋葱继续翻炒2分钟左右，至洋葱发软
5
出锅时加一点香菜，增加一点色彩

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