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青菜钵钵

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：煮
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅、煮锅

15人评价

食材明细

小芥菜 300g
胡萝卜 1根

骨油 30ml
盐少量

1
芥菜，洗净
2
切成1厘米左右，叶子和茎一样
3
胡萝卜，洗净

4
切成菱形滴片状
5
另起一锅烧开水，备用
6
猪骨油，外婆专门给BB熬滴

7
热油
8
将胡萝卜和芥菜下锅翻炒断生，大概炒5下就差不多了，毕竟是汤菜咩
9
加水，烧汤。汤开之后，多煮一会儿，然后加少盐，起锅

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