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淮山玉米乌鸡汤

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：炖
所需时间：数小时
制作难度：普通
所用厨具：砂锅

15人评价

食材明细

乌鸡 300克
淮山 200克
玉米 150克

姜片 3片
米醋 1/2茶匙
盐适量

1
乌鸡300克、淮山200克、玉米150克
2
乌鸡洗净切大件
3
玉米切块，淮山去皮切块，用醋水浸泡

4
锅内放入适量水烧开，入乌鸡焯3分钟
5
焯掉血水后，把乌鸡移到砂锅中
6
放入姜片、玉米和淮山

7
大火烧开转最小火煲90分钟
8
吃前入盐调味即可。
9
香浓可口的汤来啦

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