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炸红萝卜丸
濠滨网友
发表于2012-11-15 08:55
收藏到我的: 常做 做过 想做
菜品口味:咸鲜
主要工艺:炸
所需时间:廿分钟
制作难度:普通
所用厨具:炒锅
15人评价
食材明细
红萝卜
200g
鸡蛋
一个
面包糠
适量
面粉
适量
马蹄粉
适量
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
1
红萝卜去皮待用。
2
把红萝卜擦成丝。
3
用马蹄粉和少量面粉拌匀。
4
拌成用手能团成一团为好。
5
团好准备下一步。
6
放入备好的鸡蛋液里沾匀。
7
再放入备好的面包糠里滚一下,让红萝卜丸粘满面包糠。
8
这样就行了,等待下油锅炸。
9
电炸锅油温设定到170度左右。
10
电炸锅油温设定到170度左右。
11
电炸锅油温设定到170度左右,然后炸到焦黄色即可。
12
捞出上桌。
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