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姜丝炒牛肉

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：中辣
主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

牛肉适量

姜丝适量
味精适量
胡椒粉适量
孜然粉适量
盐适量
酱油适量
料酒适量

1
一块牛肉，几个辣椒，喜欢吃辣就多点，葱段几段，姜两块
2
葱头切丁，其他全部切丝备用
3
炒锅加热，下油，下姜丝辣椒和葱头煸香

4
下入牛肉丝翻炒
5
牛肉微熟脱色，下点料酒
6
下点酱油调色

7
下点胡椒粉和孜然粉调味
8
加盖煮熟出锅
9
好啦，香喷喷的，有孜然粉有点像烧烤的味道

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