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豆渣饼

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：中辣
主要工艺：煎
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：平底锅、搅拌机

15人评价

食材明细

豆渣适量
面粉适量
鸡蛋 4个
小葱适量

辣椒适量
醋适量
食盐适量
五香粉适量

1
准备食材。
2
将鸡蛋打入豆渣中，小葱切碎放入豆渣中，按同一个方向搅拌匀。加入清水和面粉，按个人做量调好。
3
电饼铛预热，倒上搅匀的豆渣糊，并用勺子抹平。等上面的微黄，开始翻个过，在烤上1分钟吧!

4
一张完整的的豆渣饼便烙好了
5
将豆渣饼切成条状。
6
青蒜苗切碎。

7
青蒜苗（最好揉几下，再用香麻辣油呛拌一下）、辣椒、香醋~
8
搅拌匀。
9
浇在切好的豆渣饼上。

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