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手撕包菜

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：微辣
主要工艺：烧
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

包菜半棵

大蒜 3瓣
姜 1小块
干辣椒 5个
花椒 10粒
盐小匙
生抽适量
醋少许
鸡精少许

1
包菜半棵。
2
姜蒜、干辣椒切成粒，包菜用手去茎撕成小块，洗净沥水。
3
热锅冷油，放入姜、蒜、花椒煸出香味。

4
倒入包菜和干辣椒，炒至微微发软。
5
调入生抽、香醋，放少许盐翻炒均匀。
6
最后加入鸡精调匀即可。

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