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西瓜果酱

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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  • 菜品口味:原味
  • 主要工艺:煮
  • 所需时间:十分钟内
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:煮锅

15人评价

食材明细

  1. 新鲜的西瓜 半个
  2. 白糖 300克
  • 1

    1.新鲜西瓜半个
  • 2

    2.取出瓜瓤,放不锈钢碗中,约600克
  • 3

    3.将瓜瓤划碎,去掉瓜子,
  • 4

    4.将白糖300克加入到西瓜瓤中,拌匀
  • 5

    5.将碗放炉上,中火烧开,转小火熬制
  • 6

    6.水分减少,继续熬制
  • 7

    7.熬制水分快干时,此时,果酱出现大量的糖泡泡,即做好了
  • 8

    8.关火,放凉,装入封闭瓶中。慢慢品尝。