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葱头蒸鸡蛋

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：甜味
主要工艺：蒸
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：煮锅

15人评价

食材明细

鸡蛋 1个
冰糖适量
葱白 1根
枸杞子几粒
姜片 1-2片

1
材料：鸡蛋1个，冰糖、葱头、姜片、枸杞子
2
将一只鸡蛋去壳，倒入小碗中，（如有感冒，要用筷子搅匀），加少量清水和冰糖，再放入葱头(即葱白)（这是我没感冒平时用的）
3
最上层洒点枸杞子

4
置于装水的锅内
5
隔水加盖，蒸15～20分钟即可
6
简单又美味的成品！直接当早餐用了。

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