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甜瓜果酱

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：甜味
主要工艺：煮
所需时间：一小时
制作难度：简单
所用厨具：煮锅

15人评价

食材明细

白兰瓜半个

白糖适量
麦芽糖适量

1
原料：甜瓜
2
将甜瓜切成小块
3
再撒上适量白糖腌一小时

4
腌渍出水后，放入料理机里打碎成泥状
5
将甜瓜泥倒入不锈钢锅中，用中火烧开
6
烧开后转小火慢慢熬煮

7
继续熬煮，并不时搅拌
8
煮至甜瓜泥浓缩至粘稠状时，关火晾凉
9
准备干净的瓶子，将晾凉后的甜瓜酱装入，放冰箱可保存一周左右

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