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牛蛙青椒

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：普通
所用厨具：炒锅、不粘锅

15人评价

食材明细

牛蛙 250g

青椒适量
葱适量
姜适量
蒜适量
料酒适量
盐适量
鸡精适量
生抽适量
白糖适量
油适量
酒泡枸杞子适量

1
牛蛙剁块备用。青椒切片待用。
2
上油锅，下葱姜蒜翻炒。
3
放入牛蛙翻炒，烹料酒。

4
放入青椒翻炒，再放入鸡精、酒泡枸杞子翻炒。
5
放入白糖、生抽兑入点清水，盖上锅盖焖一会儿。
6
再放入盐调味，准备出锅。

7
上桌。

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