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清蒸大闸蟹

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 清蒸大闸蟹
  • 清蒸大闸蟹
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  • 菜品口味:咸鲜
  • 主要工艺:蒸
  • 所需时间:廿分钟
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:蒸锅

15人评价

食材明细

  1. 大闸蟹 适量
  • 适量
  • 适量
  • 红糖 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 1

    原料
  • 2

    锅内放适量水,加料酒,姜,葱段
  • 3

    放上蒸屉,摆入大闸蟹
  • 4

    加盖大火约15分钟
  • 5

    碗内倒适量醋,加一勺红糖
  • 6

    加入姜末,搅至红糖溶化
  • 7

    姜醋就做好了
  • 8

    慢慢享用吧