濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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- 菜品口味:微辣
- 主要工艺:烧
- 所需时间:半小时
- 制作难度:简单
- 所用厨具:炒锅
![](static/images/caipu/xing.png)
15人评价
食材明细
- 明虾 10只
- 芹菜 适量
- 干辣椒 适量
- 葱 适量
- 蒜 适量
- 姜 适量
- 油 适量
- 郫县豆瓣酱 适量
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葱切成葱花、蒜切成末,姜片、干辣椒备用;
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明虾洗净,挑去虾线备用;
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锅中放入适量油烧热;
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倒入干辣椒、葱姜蒜爆香;
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加入1勺郫县豆瓣酱;
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炒出红油;
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加入明虾;
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加入切成段的芹菜;
9
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翻炒数分钟;
10
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装盘,完成。