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烤鸭

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：微辣
主要工艺：烤
所需时间：数小时
制作难度：高级
所用厨具：电烤箱

15人评价

食材明细

鸭子 1000克

新奥尔良烤肉粉 35克

1
鸭子
2
放入盆中清洗
3
鸭子去肠,去头,去脚,去屁股冼净

4
放入盆中加入新奥尔良烤肉粉
5
按摩均匀
6
按摩均匀后放入冰箱冷藏室5小时每1小时翻一下

7
小时后从冰箱取出，把鸭子插入烤架上
8
插好后放入烤箱里烤，烤箱温度200度烤1小时
9
1小时后出烤箱

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