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香干炒马兰头

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

香干数块
马兰头适量

油适量
盐适量

1
马兰头择好洗净，住沸水焯一会儿，到马兰头变碧绿。
2
稍凉挤去水分揉成一团。
3
边揉边冲洗，会有很多泡泡，多揉一会儿里面的苦涩味道就去掉了。

4
马兰头挤干水分切细，香干切好。
5
热锅冷油，想干和马兰头一起下锅炒，炒匀后加适量盐。
6
炒好了，可以起锅了。

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