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炖盅琵琶腿
濠滨网友
发表于2012-11-15 08:55
收藏到我的: 常做 做过 想做
主要工艺:炖
所需时间:十分钟内
制作难度:简单
15人评价
食材明细
琵琶腿
一只
香菇
一朵
白芷
一片
党参
须子一小段
当归
3小片
黄芪
3小片
盐巴
约4克
1
琵琶腿放入沸水中焯水3分钟后洗净备用;
2
我的炖盅是800ml的,中草药的量不要太多,否则会药味过重;
3
用清水冲洗药材后放入炖盅;
4
香菇洗净、撕小块放入炖盅;
5
琵琶腿放入炖盅内,加入适量纯净水;
6
加入250ml水在炖盅外(仅适用于800ML小熊隔水炖盅);
7
选择慢炖1.5小时,炖好后会有提示音,加入盐巴。然后就有美味又超级简单的鸡汤喝了。
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