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白酒焖虾
濠滨网友
发表于2012-11-15 08:55
收藏到我的: 常做 做过 想做
菜品口味:原味
主要工艺:焖
所需时间:半小时
制作难度:简单
所用厨具:炒锅
15人评价
食材明细
鲜虾
500g
白酒
2茶匙
盐
适量
料酒
适量
姜蒜片
适量
李锦记秘制红烧汁
适量
胡椒粒
适量
八角
适量
1
原料图。
2
锅中放入适量油烧热,放入胡椒,八角爆香,捡出胡椒、八角剩油。
3
锅中放入蒜姜片爆香。
4
放入虾煸炒。
5
锅中放入适量料酒,再滴入几滴李锦记秘制红烧汁继续煸炒。
6
放入白酒。
7
锅中倒入少量开水,盖锅盖焖3分钟。
8
勾芡,虾出锅。
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